改革開放以來，我國經(jīng)濟(jì)進(jìn)入了跨越式發(fā)展階段。
到了千禧，信息技術(shù)和高新技術(shù)在各個(gè)行業(yè)得到了廣泛應(yīng)用，生活質(zhì)量和健康水平有了很大提高。
同時(shí)，高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)成為成熟的企業(yè)和創(chuàng)業(yè)者，成為追逐的潮流。
在這種背景下，云錦(惠州)實(shí)業(yè)有限公司的創(chuàng)始人劉赫有不同的看法。
“‘人們把食物當(dāng)作天空’的飲食是我們老百姓永恒的話題。神仙作為傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，與尖端產(chǎn)業(yè)不同，不是被大眾追逐，而是更穩(wěn)定、更堅(jiān)固。”劉總說。
惠州運(yùn)鎮(zhèn)除了開設(shè)酒店餐廳配送業(yè)務(wù)外，還同時(shí)經(jīng)營多個(gè)地區(qū)新鮮連鎖店，以toB、toC雙軌道模式經(jīng)營，目前倉庫面積8680米，職員數(shù)量109人。
主要服務(wù)于星級酒店、地產(chǎn)公司、企業(yè)事業(yè)單位(如喜來登、萬豪、碧桂園等)。
1 ~ 9年來，配上食物，打造一體化的生物鏈路，每走一步，飯要一口口吃。(威廉莎士比亞，《哈姆雷特》，飲食)徽州云中的秦檜一直繼承著穩(wěn)定的態(tài)度，穩(wěn)步前進(jìn)。
到2019年已達(dá)到6000萬輛，每年買賣1500多噸農(nóng)產(chǎn)品。
“能進(jìn)行酒店膳食配送的原因是，在開始新鮮配送之前，有酒店行業(yè)相關(guān)業(yè)務(wù)，所以我經(jīng)?？吹骄频旰髲N在凌晨吃東西?！笨吹脮r(shí)間長，覺得牙齒行業(yè)很穩(wěn)定，而且覺得當(dāng)時(shí)手頭積累了客戶資源，自己開了一家餐飲排檔，做著新鮮的生意。(威廉莎士比亞，哈姆雷特)
酒店收貨要求嚴(yán)格，購買組和配送組實(shí)力強(qiáng)，絕對不能發(fā)生缺貨和遲到。
與牙齒以外的大型酒店合作，要特別注意對質(zhì)量的控制，要保持長期合作，必須堅(jiān)持質(zhì)量底線。」劉老是說。
購買，惠州受到經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r的制約，供應(yīng)商普遍薄弱，所以在云中把新鮮感分成兩個(gè)板塊購買。
水果和蔬菜類，云中的陳選擇批發(fā)水彩企業(yè)，三方渠道保證日常供應(yīng)需求。
依靠海產(chǎn)品、惠州臨海、天空的深厚地理優(yōu)勢，在云中發(fā)展海鮮自助養(yǎng)殖，方便對質(zhì)量的控制，同時(shí)降低購買成本。
此外，為客戶節(jié)省時(shí)間和人力成本，提供凈菜加工業(yè)務(wù)，洗凈食材，剝皮、切片、分割等處理。銷售價(jià)格也取決于產(chǎn)出率和人工成本。
倉庫、云錦將自建倉庫調(diào)整為三大板塊、新鮮、干貨、日用、商品種類的儲存溫度。
建立自己的倉庫，不僅可以在云中實(shí)時(shí)監(jiān)控商品質(zhì)量，云晨也可以方便，惠州天氣變化可以實(shí)時(shí)調(diào)整倉庫的通風(fēng)、溫度、濕度等。
云中的真生儲存空間。
云Chen干擾曹征存儲
送貨、運(yùn)行天津采用自養(yǎng)車模式，公司統(tǒng)一聘請司機(jī)，便于員工的訓(xùn)練和管理。管理上，不僅能更敏銳地控制商品的裝載前和運(yùn)輸中的質(zhì)量，還能及時(shí)收回客戶的需求，完善服務(wù)。
關(guān)于商品售后問題，云有專業(yè)的字典銷售和售后員工。
字典銷售，仔細(xì)咨詢客戶需求，提供專業(yè)解決方案。
積極處理售后、客戶退貨需求。根據(jù)不同的售后情況進(jìn)行反饋存檔，以完成同類問題解決方案。
經(jīng)營，云鎮(zhèn)采用績效管理模式，根據(jù)新行業(yè)的特殊性，對不同工作做好工作分析，做好工作清單，賦予員工明確的工作職責(zé)。
云鎮(zhèn)還根據(jù)工作內(nèi)容，對重要性進(jìn)行項(xiàng)目分析和加權(quán)。
要從根本上避免績效制定和績效，在賠償優(yōu)惠的同時(shí)，要嚴(yán)格執(zhí)行績效結(jié)果，讓員工切實(shí)感受到企業(yè)的鼓勵(lì)，激發(fā)員工的主動(dòng)性。
設(shè)置三個(gè)茄子級別，以食品安全、云陳食品安全：
1.購買時(shí)嚴(yán)格從源頭審查新鮮產(chǎn)品的質(zhì)量。
2.發(fā)貨時(shí)，所有產(chǎn)品在裝貨前必須進(jìn)行再質(zhì)量檢查，并出具檢驗(yàn)報(bào)告；
3.收貨時(shí)、客戶收帳時(shí)、再客戶與負(fù)責(zé)質(zhì)量檢驗(yàn)收貨的職員一起復(fù)驗(yàn)，確保商品無誤。
如果出現(xiàn)顧客不滿意的產(chǎn)品，云晨將及時(shí)制作詳細(xì)記錄，反饋給總部，在復(fù)盤會(huì)上努力完善顧客的需求肖像，不斷完善，做得更好。(威廉莎士比亞，溫斯頓，驕傲) (威廉莎士比亞，溫斯頓)
劉總菜同胞表示：“從開始分配膳食以來，對魚產(chǎn)業(yè)的探索一直沒有停止。到目前為止，已對食品配送TO B業(yè)務(wù)進(jìn)行了補(bǔ)充，積累了豐富的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)和牌子聲譽(yù)，擁有專業(yè)管理團(tuán)隊(duì)及銷售團(tuán)隊(duì)。”(威廉莎士比亞，溫斯頓，食物) (威廉莎士比亞，美國電視電視劇)
云中的陳分源使用蔬菜東波分類設(shè)備，使用蔬菜同胞的ERP軟件，通過訂單管理、分類工作、庫存管理、物流配送等，對供應(yīng)鏈整個(gè)過程進(jìn)行數(shù)據(jù)、信息化管理。
但是我們對此不滿，于2019年開通了十月C方面的配送業(yè)務(wù)，為平民提供優(yōu)質(zhì)的農(nóng)副產(chǎn)品，將一手的貨源直接送給顧客，真正達(dá)成了惠農(nóng)和惠民?！彼f
第二，資源整合，以B方協(xié)助C方業(yè)務(wù)，近年來惠州經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展，新擴(kuò)大了很多住宅區(qū)。
新型住宅小區(qū)越來越現(xiàn)代化，與一線大城市接軌，小區(qū)附近沒有蔬菜市場和大型商草，導(dǎo)致蔬菜難以購買的現(xiàn)象，劉事長看到了新的機(jī)會(huì)。
“與傳統(tǒng)的新鮮門店不同，我們有完善的新鮮供應(yīng)鏈體系，完全支持門店生食材料的日常供應(yīng)，不需要擔(dān)心倉庫和庫存等問題?！眲⒖傉f。
不僅可以解決新社區(qū)的膳食購買困難，還可以為企業(yè)展開新的工作線。
在蔬菜同胞B方面供應(yīng)鏈系統(tǒng)專業(yè)技術(shù)、良好服務(wù)的基礎(chǔ)上，運(yùn)云鎮(zhèn)再次選擇蔬菜同胞生錢系統(tǒng)，進(jìn)行了店鋪日常運(yùn)營的信息化管理。
在云中，天津利用蔬菜洞衍生計(jì)算系統(tǒng)，將傳統(tǒng)的生門店運(yùn)營模式轉(zhuǎn)換為“網(wǎng)上上下”一體化經(jīng)營模式，用戶可以去商店訂購，也可以通過小程序購物中心在線訂購。
另一方面，使用WeChat Group可以與社區(qū)內(nèi)的消費(fèi)者建立更緊密的關(guān)系，從而提高用戶對商店或平臺的粘度。
另一方面，秒殺、特價(jià)、打折等營銷活動(dòng)可以通過蔬菜東波小節(jié)目購物中心進(jìn)行，采用會(huì)員體系，在網(wǎng)上徐璐，通過微郵件購物中心、會(huì)員卡、門店會(huì)員進(jìn)行一體化營銷管理。
玄云鎮(zhèn)已經(jīng)開設(shè)了3家實(shí)體店，6月份將擴(kuò)展到7家，其中2家已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了裴秀智平衡。
云中陳通過B C利用兩端的共同點(diǎn)促進(jìn)實(shí)體店的發(fā)展，推進(jìn)企業(yè)多樣化發(fā)展過程，為惠州人民忙碌，享受新鮮食材，感受生活幸福感。
無論是企業(yè)的TO B工作，還是平民生活直接的TO C平臺，其目的都是相同的，為客戶不斷創(chuàng)造價(jià)值！
蔬菜東坡也一樣。為了幫助新企業(yè)可持續(xù)出口，滿足企業(yè)發(fā)展的要求，繼續(xù)開發(fā)和探索新的管理系統(tǒng)，繼續(xù)開發(fā)新的送貨、中央廚房、社區(qū)生電商、生鮮收據(jù)等。以后還會(huì)繼續(xù)。
